Не последняя осень

0 Твитнуть

"Унылая пора" - не повод впадать в депрессию
"Закат" года всегда связан с обострением коварного недуга - депрессии. Знайте: она пришла, если стало тоскливо, настроение подавленное, постоянно что-то тревожит, родные упрекают вас в раздражительности, да и сами вы казните себя по любому поводу...
Ставка на позитив
Но не отчаивайтесь, вы не одиноки! Треть населения развитых стран испытывает на себе все "прелести" этого состояния. Однако и не относитесь к нему слишком легкомысленно: депрессия все-таки серьезное заболевание, которое резко снижает вашу трудоспособность и лишает возможности радоваться полноценной, здоровой жизни. Пропадают сон и аппетит, вы быстрее утомляетесь и, вполне возможно, даже чувствуете непонятную боль в теле? Значит, скорее к доктору! Нельзя путать депрессию с обычным плохим настроением: это заболевание, которое требует квалифицированной врачебной помощи.
Наш эксперт Ирина КАЗАКОВА, заведующая отделением Нижегородского областного физкультурного диспансера, дает читателям "НН" несколько полезных советов, как не подпустить к себе хитрый недуг.
Первый незыблемый факт заключается в том, что настроение повышают регулярные физические упражнения. Доказано, что при депрессии в крови снижается уровень серотонина, так называемого гормона счастья. А вот физические нагрузки помогают устранить его дефицит. Даже если вы просто вышли прогуляться, ваши мышцы уже работают на позитивное расположение духа. Можно просто потанцевать под музыку, можно ударно покачать пресс или совершить первый осенний заплыв в прохладном бассейне. Одно бесспорно: если дружите со спортом, отличное самочувствие гарантировано в любое время года.
Витамины нам помогут!
Второе и, кстати, неразрывно связанное с первым - это здоровое питание, и обязательно в сочетании с приемом витаминных и минеральных комплексов. Депрессия часто ходит рука об руку с гиповитаминозом - нехваткой в организме одного или нескольких витаминов. Не путайте с авитаминозом - полным отсутствием витаминов, которое встречается крайне редко.
Неудовлетворенные потребности организма в солнечном свете, избыток вредной пищи - все это вызывает у вашего тела недовольство, а в душу закрадывается уныние. Гоните их прочь!
Прежде всего в тяжелые периоды (осенью и весной) медики советуют принимать витамины группы В. Так, витамин В6, активно участвующий в выработке серотонина, находится в злаках, зеленых листовых овощах, гречневой и пшеничных крупах, рисе, бобовых, в грецких орехах и бананах, в кукурузе, горчице, картофеле и сое. Есть он и в мясе, рыбе и молочных продуктах - они, кстати, являются важным источником и других витаминов этой группы.
В почете также витамин Е и, конечно же, всеми любимая "аскорбинка" - витамин С. Его дефицит выявляется у 70 процентов детей, и эта цифра все растет! А ведь именно эти витамины, как доказали ученые, продлевают молодость! Из минералов организм нуждается в кальции, железе, магнии, цинке и селене. Часто депрессия встречается у людей, испытывающих недостаток фолиевой кислоты.
В сезон повышенной заболеваемости очень важно принимать поливитаминные комплексы, в состав которых входят витамины А, С, D, Е и В6. Они укрепляют иммунную систему и помогают предупредить не только простудные вирусные заболевания, которыми нас щедро награждает осень, но и образование злокачественных опухолей. Дело в том, что причиной последних являются собственные клетки организма, только подвергшиеся мутации на генетическом уровне. Иммунная система вырабатывает антитела, которые уничтожают источники рака и многих других болезней.
Напоследок еще один совет тем, кто решил побороть осеннюю депрессию на корню: скажите решительное "НЕТ" частому поглощению кофе и пищи с высоким содержанием жиров и сахара.

Важно знать!
Витамины, как ни прискорбно, имеют привычку улетучиваться из пищи в неизвестном направлении. Куда? Из-за чего?
Количество витаминов снижается при термической обработке (от 25 до 100 процентов).
Свет губителен для некоторых витаминов (особенно для В2 и А).
Если продукт, содержащий витамин С, положить в холодильник, то через несколько дней исчезнет треть всех его полезных свойств. Но если не убирать, то улетучится половина.
В овощах, выращенных в теплицах и долго хранящихся в погребах, уровень витаминов ниже.
Не срезайте кожуру овощей и фруктов: это главный источник витаминов и минералов.

Это интересно
Американские ученые выяснили, что, если перед приемом жирной или богатой углеводами пищи принять всего полграмма витамина С и четыреста единиц витамина Е, о лишнем весе и проблемах с сердцем можно забыть! Объяснение столь же приятное, как и сама новость: вовремя принятые витамины-антиоксиданты частично нейтрализуют тот вред, который наносит сердечно-сосудистой системе и организму избыточное количество пищевых жиров и углеводов.

Экскурс в прошлое
Первым о существовании витаминов задумался русский ученый позапрошлого века Николай Лунин. Наблюдая за тем, как корабельные мыши питаются молоком, он понял, что в натуральных продуктах есть некие вещества, выгодно отличающие еду от искусственной. А в кристаллическом виде первый витамин "добыл" польский ученый Каземир Функ в 1911 году. Он же придумал и само название: от латинского слова "вита" - "жизнь".

Проверка слуха
Главное - не переборщить
Во-первых, даже самая здоровая пища не может полностью ликвидировать дефицит витаминов и минералов. Термическая обработка убивает полезные элементы, а овощи и фрукты, вопреки бытующему мнению, содержат не все вещества, в которых остро нуждается организм. Кроме того, все витамины, выпускаемые медицинской промышленностью, полностью идентичны натуральным.
Во-вторых, не все витамины и минералы сочетаются друг с другом, поэтому нет такой универсальной таблетки, которая в одночасье решила бы вашу проблему с гиповитаминозом. Обратитесь к врачу и выясните, какого конкретно вещества не хватает именно вам. Иначе в вашем теле могут развернуться настоящие военные действия: цинк начнет бороться с кальцием, железо и молибден вытеснят медь, марганец - магний, витамин Е падет от железа и меди.
И еще очень важно помнить истину: все хорошо в меру. Так и с витаминами, главное - не переборщить. Например, избыток магния только ухудшит ваше самочувствие. Загрязненная городская атмосфера, оказывается, способствует избытку даже таких элементов, которые вроде бы считаются дефицитными в организме: йод, селен и цинк. В избытке эти вещества становятся ядовитыми.
Всегда обращайте внимание на состав витаминного или минерального комплекса, указанный на коробочке. В некоторых случаях дозы веществ неоправданно завышены. Вывод: в любом случае для того, чтобы в погоне за хорошим самочувствием не пошатнуть свое здоровье, следует прежде всего побывать у врача.

Рецепты наших бабушек
Чего боится гиповитаминоз?
1. Ежедневно выпивайте 1 стакан натурального апельсинового сока.
2. Ешьте больше свежей или квашеной капусты: в ней много витамина С.
3. Заваривайте шиповник или красную рябину (1 столовая ложка плодов на 1 стакан кипятка; кипятите 10 минут, после чего 12 часов настаивайте), готовьте салаты из первоцвета и кипрея. Будет очень неплохо, если вам удастся безошибочно определить осину и добыть ее почки и кору. Экспериментируйте! С овощами, фруктами, плодами и травами это можно, только осторожно.
4. Полезно пить травяные чаи. Не случайно, например, зверобой называют лекарством против страха и дурных мыслей: эта травка способствует возникновению серотонина, так называемого гормона счастья.
5. Наконец, очень полезно при осенней депрессии... выпить! Дубильные вещества, находящиеся в сухих винах и коньяке, усиливают действие витамина С и придают вам сил и энергии. А на закуску…
Витаминно-микроэлементный рецепт от читательницы "НН" Марины Сениной:
1 кг спелых помидоров промыть, просушить, провернуть через мясорубку. Добавить по 300 г протертого чеснока, хрена, антоновских яблок и болгарского сладкого перца. В завершение понадобятся 300 г меда и 1 - 2 лимона, протертых вместе с цедрой. Все хорошо перемешивается, укладывается в 3-литровую стерильную банку и хранится в прохладном месте.