|
12 февраля 2010 г.
 |
|
Кто из нас не любит выпечку? Вкусные тортики, эклеры, трубочки и другие изделия кондитерских цехов с одинаковым удовольствием раскупают и взрослые, и дети. И вот как стало известно "НН", совсем скоро все эти сладости станут дороже.
- Сахарный песок, основной ингредиент в производстве таких изделий, за январь подорожал почти на 15 процентов, - рассказал генеральный директор ОАО "Колос-3" Николай Поповичев. - Поэтому ничего исключать нельзя, в том числе и роста цен. Сейчас мы внимательно изучаем рынок и планируем нашу политику на ближайшие месяцы.
Косвенно о том, что кондитерские изделия могут подорожать, подтвердили и в пресс-службе ОАО "Каравай". Один из крупнейших хлебозаводов Нижегородской области планирует в ближайшее время поднять цены на самые популярные торты - "Маска", "Каприз", "Бисквитно-кремовый" - в среднем на 5 - 10 процентов. Это вызвано не только подорожанием сахара, но и ростом тарифов на коммунальные услуги.
- Тарифный рост - большая проблема для всех участников отрасли, - подчеркивает руководитель ассоциации "Нижегородский хлеб" Виктор Головачев. - Только в 2009 году на грани банкротства оказались три участника нашей ассоциации. И то, что кондитерские изделия дорожают самыми первыми, нет ничего удивительного, ведь выпечка занимает небольшую долю из общего объема производства. При этом роста цен на хлеб в ближайшее время мы не прогнозируем.
Стоит отметить тот факт, что в последние годы хлебобулочные изделия, как правило, дорожали весной, когда в регионе ощущался дефицит зерна. С другой стороны, в прошлом году его собрали рекордный урожай, поэтому резкого взлета цен быть не должно. Ну а сладкоежки в любом случае не перестанут покупать торты и прочие сладости - примерно так рассуждают производители, готовя повышение цен на лакомства.
Борис СЕРГЕЕВ.
Количество просмотров: 65
|
